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[云南日報]云南大學旅游文化學院闖出民辦高校的“麗江模式”

名校與名城聯姻、教學與產業融合、藝術與市場對接、理論與技能并重

云南大學旅游文化學院闖出了一條民辦高校的“麗江模式”

登上象山俯瞰,只見云南大學旅游文化學院的校園樓宇園林渾然一體,在世界文化遺產麗江古城和著名旅游勝地玉龍雪山的“一城一山”之間形成一道靚麗風景。

“獨特的區位和優美的環境,是學院堅持走特色辦學之路的外在表現?!痹颇洗髮W旅游文化學院副院長陳衛民介紹,以民資為紐帶促進名校與名城聯姻、以旅游為主導促進教學與產業融合、以文化為靈魂促進藝術與市場對接、以就業為目標促進理論與技能并重,云南大學旅游文化學院闖出了一條民辦高校辦學的“麗江模式”。

民資為紐帶,名校與名城聯姻

進入新世紀,麗江旅游如日中天,麗江品牌享譽海內外。

作為云南省的著名高校,云南大學將如何促進名校與名城聯系,創辦一所獨具特色的民辦高校,是拓展“立足邊疆、服務云南、辦出特色”辦學思路的重點,也是麗江依托旅游品牌,尋求旅游與文化結合,將世界級的旅游文化資源融入高等教育,提升旅游文化品位,打造旅游文化名城的重要舉措。

正是在這個節點上,云南大博文化投資有限公司以資金作為紐帶,促進云南名校云南大學與旅游文化名城麗江聯姻,創辦了云南大學旅游文化學院。

2002年3月17日,云大旅游文化學院正式開工建設;9月29日,云大旅游文化學院舉行揭牌儀式和開學典禮。半年時間,從開工建設到招收新生,云大旅游文化學院創造了中國高校辦學的奇跡。2004年,學院被教育部評估驗收為國家首批獨立學院。

經過13年的發展,學院的辦學規模從最初的700人增加到現在的17667人;生源從當時的10省區擴大到現在的31個省區市;開設專業也從最初的6個發展到現在的以旅游管理、藝術設計、財經等學科為主體,20多個學科協調發展的格局。今年,學院順利通過了云南省民辦本科院校辦學水平評估,所有學科均被評為A級。

學院校園建筑面積已達30萬平方米,館藏圖書180萬冊,教學、生活等配套設施是全省7家獨立學院中最完備的一個學院,70%的綠化率也讓其入列全國大學生校園環境滿意率50強高校榜單。2009年,學院獲得的“建國60周年建筑創作大獎”,這也是云南省唯一獲此殊榮的單位。

旅游為主導,教學與產業融合

推門進入四葉草咖啡廳,店里整齊地擺著10來張桌子,十幾個學生正在邊聊天邊用餐。

“這是我們系的餐飲綜合實訓中心,采用教學與經營相結合的模式,每年在全校征集一個團隊來打理,學校無償提供場地和水電?!睂W院旅游管理系主任丁林介紹說,實訓中心共有550平方米,分為茶藝實訓室、餐飲實訓室和酒水調酒實訓室3個部分。

“我們店4月底剛剛開業,感覺還有很大的提升空間?!钡觊L黎滿竹招呼完客人后對記者說,他們這個團隊有5個人,是經過層層評選最終中標的,現正在鍛煉管理、社交、團隊合作等多方面的技能,主要是為了以后的就業、創業打算。

這僅僅只是該校開展教學與經營相結合的一個縮影。在辦學實踐中,云大旅游文化學院堅持以旅游為主導,理論、實踐、技能一體化推進,促進教學與產業融合。同時,通過優化課程體系,進一步完善由課程實踐、社會實踐、專業訓練、技能訓練、畢業綜合訓練等主要環節組成的實踐教學體系,突出專業能力培養。

旅游管理系把麗江旅游業產業作為提升學生實戰能力,參與旅游服務的天然課堂,充分發揮人力資源的優勢,把實踐基地建在旅游產業上。在麗江的著名景區景點,建立了20多個實踐基地,與60多家企業和單位開展合作,通過聘請企業高管、旅游從業人員擔任客座教授,促進了教學與旅游產業的融合。同時,還與麗江市的旅游職能部門合作,成立了“麗江市旅游發展研究中心”,發揮學術優勢,先后完成了《麗江市旅游資源信息庫建設》等10多個研究課題,自編了《酒店管理概論》《旅游市場營銷》等10余本教材,部分還被有關部門評為精品教材。

文化為靈魂,藝術與市場對接

在藝術系教學實踐中心門口,一塊寫著“中國麗江摩梭人手工編織工藝傳承研究中心”的牌子吸引了記者的目光。藝術系副主任段劍源說:“藝術系堅持以民族文化為靈魂,深深植根麗江民族文化沃土,促進藝術類教學走出殿堂,走向市場?!?

藝術系教學實踐中心于2011年建成,建筑面積5100平方米,除了13個實訓室外,還有一個藝術與設計作品展廳,展廳前的展板上寫著“民族風手繪設計作品展”,所展出的800多幅作品全部來自學生創作,像這樣的展覽每學期都會舉辦一次。

走進雕塑工藝實訓室,只見拉胚機、雕塑轉盤、電陶爐等工具有序地擺放在墻邊,產品設計專業的同學們正專心致志地做著浮雕。見有來人,產品設計班的班長李志林搓著手上的泥土走了過來說:“我現在做的是白族蝴蝶媽媽紋樣浮雕,大部分是改編創作?!?

“民族編織、繪畫、雕塑等傳統知識、工藝教育是藝術系學生的必修課?!倍蝿υ凑f,為更好地把麗江傳統文化與現代教育有機地結合起來,藝術系專門聘請麗江、大理、鶴慶、劍川等地的非遺傳承人、民間工藝大師、民間文化研究人員給學生上課。

“從進入學校開始,我們創作的產品就已經走向市場了,前不久,我們制作的納西族元素抱枕就被古城的一家客棧全部買走?!彼囆g設計班的大二學生劉小平說,在麗江古城內,從一個吊墜到一件民族服飾,從客棧墻上的浮雕到酒吧桌子上的擺設,師兄師姐們創作的這些產品深受游客和當地客商的青睞。

就業為目標,理論與技能并重

“學院的就業率,在全國同類高校中處于中等偏上水平?!睂W生處副處長王鑫說,建校至今,學院的就業率一直保持較高的水平,而且還有很大一部分學生實現了自主創業。

一個獨立學院,能穩定保持較高的就業率,除了一貫秉持的應用型人才培養理念外,還得益于學生就業工作實行院長負責制,每年都要與各系部簽署就業目標責任狀,第二年根據結果進行表彰批評。在院長帶動下,學院把就業工作納入教學口,全院上下高度重視,形成全員、全面、全程“三全”抓就業的局面。

“從進入大學的第一天起,學生就開始接受就業理念、工作技能的培訓。課堂上、主題班會上老師經常講解,院團委和89名輔導員,隔三差五組織就業講座,鼓勵學生向就業典型學習,在全院形成爭先就業、創業的良好氛圍?!蓖貊握f。

2013年,學院還成立了大學生職業資格考試培訓服務中心,開展各種從業培訓和考試工作,如茶藝師、人力資源管理師等,以提高學生就業競爭能力和創業能力,努力實現畢業與就業的“零過渡”。當年參訓的200人全部通過各種資格考試。2014年,又有800名學生從這里培訓合格取得資格證書。

建校至今,學院“致力于培養高素質應用型人才”的定位從未變更過,培養了麗江近一半的旅游業相關人才。在日前出爐的麗江10名最美導游中,學院畢業的學生就占了兩名。在麗江的裝飾設計領域,有四分之一的設計師畢業于云大旅游文化學院。


原文:http://yndaily.yunnan.cn/html/2015-07/01/content_978263.htm?div=-1


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